과민성대장증후군 피해야할 음식은 스트레스도 유발한다

 

안녕하세요? 변한의원 변기원 원장입니다.

과민성대장증후군으로 속이 불편하거나 조금만 스트레스를 받아도 설사를 한다면 여러분들이 매일 먹는 음식과 관련이 있을 수 있습니다.

 

그래서 오늘은 과민성대장증후군이라면 피해야할 음식은 무엇인지 그리고 어떻게 대처해야하는지 알려드릴테니 궁금하셨던 분들은 자세히 봐주세요.

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과민성대장증후군이란?

 

먼저 과민성대장증후군이 무엇인지 간단히 설명드릴게요.

과민성대장증후군은 장의 기능성 문제로 발생되는 소화기 질환 중 하나로 복통, 가스, 설사 또는 변비 같은 증상이 나타난다는 특징을 지니고 있는 질환입니다.

정확한 발생 원인은 밝혀지지 않았지만 스트레스, 장내 미생물 불균형 그리고 특정 음식들이 영향을 미친다는 점은 잘 알려져 있는데요.

 

그런데 여러분 스트레스 받지 않고 사는 사람 있을까요? 아마 한분도 없을 겁니다.

그렇다면 모두 과민성대장증후군이라는 진단을 받아야 되는데 어떤 사람은 괜찮고 어떤 사람은 걸리는 이유는 스트레스에는 두가지가 있기 때문입니다.

 

스트레스는 정신적 스트레스와 화학적 스트레스가 있습니다.

정신적 스트레스는 생활 속에서 받는 스트레스로 모두가 받는 스트레스입니다.

화학적 스트레스라는 말을 처음 들으시는 분들도 계실겁니다.

 

화학적 스트레스란 음식이 주는 스트레스를 말하는 것인데 식자재 자체의 문제와 요리할때의 문제, 체질에 맞지 않는 음식 그리고 장이 좋지 않는 사람이 장에 해로운 음식을 먹었을때 장이 받는 스트레스를 말합니다.

 

그래서 화학적 스트레스는 받는 사람이 있고 받지 않는 사람이 있습니다.

대사가 잘 되는 사람은 음식을 먹어도 스트레스를 받지 않지만 대사장애가 있는 사람은 지속적으로 화학적 스트레스를 받게 됩니다.

 

지금부터 화학적 스트레스를 유발하고 과민성대장증후군 증상을 악화시킬 수 있는 음식들을 알려드릴테니 증상이 심하시다면 해당 음식을 피해보세요.

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과민성대장증후군 피해야할 음식

아래 음식들은 화학적 스트레스를 많이 일으키는 음식들입니다.

가공된 음식

가공식품, 즉석식품, 인스턴트 음식들에는 방부제와 인공 감미료가 많이 함유되어 있는데 이 성분들은 장에 자극을 주어 스트레스를 높일 수 있습니다.

특히 인공 감미료 중에 아스파탐과 수크랄로스는 장누수를 유발하는데 암을 유발하는 장 상피 세포 내 유전자 발현도 촉진하여 심장 질환과 암 발생 위험을 증가시키기도 합니다. 

가공육 같은 경우에는 나트륨이나 지방함량이 높고 보존제로 사용되는 질산염과 아질산염이 특히 좋지 않은데 이 성분들은 대장암 위험도를 높이기도 해 평소 장이 좋지 않다면 되도록 섭취를 제한 하시는 게 좋습니다.

카페인

카페인 민감도가 높은 사람이 있는데요~민감도가 없는 분은 드셔도 무방합니다. 
카페인은 ‘가스트린’ 호르몬 방출을 자극하는데 이 호르몬은 위산 분비와 이자액 생산을 유도하여 위장, 소장, 대장 움직임을 과도하게 활성화시켜 설사 증상을 유발합니다.

그래서 장 운동성에 이상이 생겨 장이 예민해진 과민성대장증후군 환자들은 카페인이 들어간 음식은 특히 주의해야 합니다. 

글루텐 함유 음식

장이 좋지 않은 사람은 글루텐 성분을 분해하고 흡수하는 능력이 떨어집니다.

 

이런 분들이 글루텐이 포함된 밀, 보리, 호밀 등이 들어간 음식을 먹게 되면 글루텐이 소화되지 못하고 글루텐 조각(글리아딘)으로 남게 되는데 이 조각들은 장 점막을 뚫고 들어가 면역계를 자극하여 염증을 유발합니다.

그래서 밀가루 음식은 반드시 과민성대장증후군 피해야 할 음식이라고 할 수 있습니다.

유제품 음식

우유의 유당과 요구르트, 치즈와 같은 유제품에 많이 함유된 유기산은 장 점막을 자극하는 대표적인 성분입니다. 
우유에는 칼슘이 많아 좋은 식품으로 알려져 있지만 우유에는 유당과 카제인이 들어 있습니다. 

이 유당과 카제인 성분은 장이 좋은 사람들에게 별 문제를 일으키지 않지만 장이 좋지 않은 사람들은 이 성분들을 분해하는 분해효소가 부족하여 문제가 될 수 있습니다.

유당과 카제인도 글루텐과 같이 분해되지 않으면 조각으로 남아 장 점막을 공격하기 때문에 과민성대장증후군을 앓고 계신 분들은 유당 분해효소가 있는지 없는지 먼저 확인해보고 없거나 부족하다면 분해효소가 생기게 하는 치료를 받거나 드시지 않는 것이 좋습니다.

신생아의 경우에도 유전적으로 카제인 분해효소가 없을 수 있는데 이 아이가 카제인이 함유된 분유를 먹게 되면 카제인이 카페인처럼 뇌를 흥분시켜 잠을 깨우거나 설사를 유발할 수 있습니다.

그러니 애가 너무 잠을 자지 못하고 울거나 설사를 한다면 분해효소가 생길 수 있도록 해주는 것이 좋습니다.
이를 방치하고 아이가 크면 언어 발달이 늦는 자폐스펙트럼 질환으로 이어질 수 있습니다.

불포화 지방산 기름

지방에는 포화지방과 불포화지방이 있는데 포화지방은 고기나 코코넛 버터를 말하며 이런 지방은 섭취해도 혈관에 잘 붙지 않기 때문에 섭취를 하면 할 수록 좋습니다. 

문제는 불포화 지방 중에 산화된 지방입니다. 
콩기름, 옥수수기름, 카놀라유는 기름을 만드는 과정에서 고온으로 가열을 하거나 첨가제를 넣어 기름을 짜기 때문에 산화가 될 수 있습니다.

이렇게 산화된 기름은 유해성분이 생기거나 발암물질로 알려져 있는 활성산소가 발생하여 세포 손상과 노화를 가속화하게 합니다.

그렇기 때문에 장이 좋지 않은 상태라면 이런 기름은 되도록 사용하지 않으시는 게 좋습니다.

 

 

내가 먹는 음식은 내 몸이 됩니다.

그러니 오늘 알려드린 과민성대장증후군이라면 피해야할 음식들을 자주 먹고 있지는 않은지 체크해보시고 제한해보시기 바랍니다.

 

음식을 제한해보아도 증상이 개선되지 않는다면 신체 내 어떤 원인이 과민성대장증후군을 발생시켰고 악화시켰는지 자세히 알아보시기 바랍니다.

 

변한의원에서는 화학적 스트레스를 일으키는 음식이나 대장을 예민하게 만드는 원인을 찾기 위해 장민감도 검사와 만성 음식물 알레르기 검사 등을 진행하고 있습니다.

 

혹시 해당 검사를 받아보고자 하신다면 아래 배너를 클릭해서 문의주시거나 전화 주시기 바랍니다.

자세히 설명드리겠습니다. 감사합니다.

 

그러면 마지막으로 항상 말씀드리지만 장이 건강해야 몸이 건강해진다는 사실 잊지 마세요.